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關(guān)于引發(fā)

寧波引發(fā)綠色食品有限公司成立于1993年,經(jīng)過二十多年的技術(shù)沉淀與市場推廣,已發(fā)展為一家集研發(fā)、種植、加工、銷售于一體的綜合型食品加工企業(yè)。公司創(chuàng)建了引發(fā)、邱隘、天鳥等品牌,主要有醬腌菜、調(diào)味料、淀粉制品、谷物粉類制成品和罐頭等五大類產(chǎn)品。作為省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目“邱隘雪菜腌制技藝“的傳承單位,寧波引發(fā)綠色食品有限公司全資建設(shè)了寧波鄞州雪菜博物館,并將其打造成為一張?zhí)厥獾膮^(qū)域農(nóng)產(chǎn)品文化名片。


價值奉獻(xiàn)

我們的小菜產(chǎn)品——包括鹽漬菜、調(diào)味菜——有30多個品種,其中雪菜、梅干菜是行業(yè)內(nèi)知名的品牌。我們的產(chǎn)品不僅針對于家庭消費者,還服務(wù)于超過20家知名餐飲連鎖企業(yè)和中央廚房品牌。我們致力于做好幾種傳統(tǒng)農(nóng)副食材,成為細(xì)分市場的冠軍。這依賴于堅持幾條原則:一、從種子到成品,在閉合的供應(yīng)鏈里控制產(chǎn)品的安全、清潔、穩(wěn)定。二、風(fēng)味來自傳統(tǒng)發(fā)酵而非過多添加。三、規(guī)?;?/span>

作為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目“邱隘雪菜腌制技藝”的傳承人,我們將部分產(chǎn)品沿用古法腌制,以此格守住一份“老味道”。這也使得有數(shù)百年歷史的“邱隘咸齏”至今仍為人們所享用并津津樂道。

我們還生產(chǎn)傳統(tǒng)的中華食品,包括龍蝦片、年糕。我們每年生產(chǎn)約1000多噸蝦片,90%的產(chǎn)量出口到世界各國。


價值奉獻(xiàn)
使命理念

我們的使命


用心制作有濃郁地方特色的美食,使之經(jīng)久流傳。

我們的經(jīng)營理念

品質(zhì)是生存之本

敏捷行動  精簡經(jīng)營

重視勞動和勤勉的價值


品牌故事 


1993年,在改革開放的大潮下,勤勞、機敏的引發(fā)人對鄞州傳統(tǒng)的經(jīng)濟作物——雪里蕻進(jìn)行開發(fā)研究,擺脫家庭作坊的模式,引入科學(xué)化規(guī)模化生產(chǎn),將其推向市場并獲得了成功?!耙龑?dǎo)農(nóng)民發(fā)家致富”是公司創(chuàng)始時的宗旨,也是公司名稱中“引發(fā)”二字的由來。 


今天,我們將工廠設(shè)立在太白山腳下風(fēng)景秀美的東吳鎮(zhèn)。廠區(qū)占地56畝,廠房面積30000平米。我們在廠內(nèi)設(shè)立了“鄞州雪菜博物館”,向人們介紹雪菜的知識,講述百年的故事。我們的工廠也因此成為一個花園式工廠。


公司車間實景.jpg 公司車間實景  
公司車間實景  1.jpg公司車間實景


公司通過了HACCP管理體系,對車間環(huán)境和作業(yè)過程進(jìn)行細(xì)致的管理,對每個生產(chǎn)環(huán)節(jié)執(zhí)行嚴(yán)格的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),以保證食品的安全和品質(zhì)。每年,我們管理著2000畝雪里蕻種植基地,建立了從種植、腌制、加工到銷售的追溯體系?;緦崿F(xiàn)了從生產(chǎn)崗位信息采集到產(chǎn)品追溯信息查詢的一體化。達(dá)到了生產(chǎn)可記錄、信息可查詢、流向可追蹤、責(zé)任可追究的追溯要求。     


公司基地實景1.jpg公司基地實景

公司基地實景2.jpg 公司基地實景


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公司榮譽